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곱창이란게 참 신기하게도 중독성이 있어가지고 한번 먹으면 또 계속 생각나고 그러더라구요.
며칠전에 먹은 야채곱창이 배고플때마다 생각나서 오늘은 혼자 포장이라도 해서 와야겠다하고 곱창집을 갔습니다.
그런데 원래 사먹던 곳은 정기휴무라 문이 닫았더라고요. 그래서 재빨리 다른 곱창집을 검색해서 찾아간 곳이 바로
정릉시장안에 있는 먹거리 곱창집 여기는 막창이 주 메뉴 같은데 저는 일단 야채곱창 1인분을 포장했습니다.
집에와서 포장을 풀르고 보니 양이 굉장히 많더라구요. 곱창에 대한 갈망을 풀기에 충분한 양이었습니다.
일단 제가 좋았던것은 달지 않은것! 요새 음식점들이 설탕을 너무 사용해서 곱창 볶음도 엄청 달게 하는 곳이 있는데요 저는 곱창양념에는 단맛은 아니다 싶거든요. 곱창의 맛을 살려주는 양념에 두가지 고추장양념과 쌈장 그리고 상추를 싸주셔서 배부르게 맛있게 먹었어요.
다음에도 곱창이 생각날때는 1인분 포장으로 또 들려야겠습니다.
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