요즘 저탄고지와 간헐적 단식을 하고 있어서 고기를 많이 먹고 있는데요. 소고기를 수시로 먹고 있어서 너무 많이 먹는거 아닐까란 생각이 문득 들었어요. 그래서 성인의 하루 단백질 섭취량이 얼마인지 , 소고기의 단백질 함유량은 얼마인지 궁금해졌습니다.
대체로 성인 하루 권장 단백질 섭취량은 나이와 몸무게에 따라 다르지만
1kg당 0.8g이라고 하네요. 몸무게 60kg인 사람은(몸무게x0.8) 48g 섭취하면 되겠습니다.(각자 몸무게에따라 계산해보세요)
그렇다면 소고기 100g을 먹었을때 단백질은 얼마를 얻을 수 있을까요.
소고기의 단백질 함유량은 100g당 21g이라고 합니다.
그렇다면 제가 보통 소고기를 200g정도 먹는데 단백질은 42g 섭취하게 되는거라 너무 많은 양을 먹는것은 아닌것 같다는 결론을 얻었습니다.
제 하루 섭취량을 기억하고 적당하게 동물성 단백질과 식물성 단백질을 두루두루 먹으면 좋을 것 같습니다.
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